Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии
Элеанор Форд2 100 р.0 отзывов
В наличии
Купить
наличие в магазинах
ID товара:
406554 (ЦБ-00110831)
ISBN:
978-5-04-105991-0
Масса:
1091 г
Размеры:
27 x 21 x 2.138
Объём:
240 страниц
Обложка:
Твердая бумажная
Бумага:
Мелованная
Возрастное ограничение:
16+
Тираж:
2000
Описание:
Индонезия — рай для путешественников, кухня здесь такая же яркая и захватывающая, как и ее пейзажи. Ведь это настоящие "острова специй", на плодородной вулканической почве которых произрастают ингредиенты, изменившие когда-то вкус еды во всем мире. Сегодня на шумных улицах ее городов подают насыщенный бульон с лапшой и жгучим самбалом, а соленый арахисовый соус подслащивает жаренные на углях шашлычки сатея. В домашней кухне блюда вроде сливочно-кокосового карри, жареного картофеля и пряного риса ароматизируют имбирем, тамариндом, лемонграссом и каффир-лаймом. В воздухе витают ноты перца чили, жженого сахара, цитрусов и специй. Элеанор Форд демонстрирует нам очень личный, интимный портрет страны и ее кулинарии, экзотические, но несложные в исполнении рецепты, а также еду, запечатленную с помощью потрясающих фотографий.
Читать далее...
Другие книги серии:
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети. Оформление книги может отличаться от представленного на сайте.
С этим товаром рекомендуем

Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. ЭКСМО
2 300 р.
Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов светаЧадеева И.В.
2 100 р.
Счастье кулинараХанкишиев С.
4 500 р.
Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Meyer’s BakeryКлаус Майер
2 300 р.
Энциклопедия современной русской кухни. Новое изданиеПутан О.В.
2 200 р.
Описание:
Индонезия — рай для путешественников, кухня здесь такая же яркая и захватывающая, как и ее пейзажи. Ведь это настоящие "острова специй", на плодородной вулканической почве которых произрастают ингредиенты, изменившие когда-то вкус еды во всем мире. Сегодня на шумных улицах ее городов подают насыщенный бульон с лапшой и жгучим самбалом, а соленый арахисовый соус подслащивает жаренные на углях шашлычки сатея. В домашней кухне блюда вроде сливочно-кокосового карри, жареного картофеля и пряного риса ароматизируют имбирем, тамариндом, лемонграссом и каффир-лаймом. В воздухе витают ноты перца чили, жженого сахара, цитрусов и специй. Элеанор Форд демонстрирует нам очень личный, интимный портрет страны и ее кулинарии, экзотические, но несложные в исполнении рецепты, а также еду, запечатленную с помощью потрясающих фотографий.
Нашли ошибку в описании?
Сообщите пожалуйста нам и мы устраним её в ближайшее время.