Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото
Карин Пфайфф-Бошек1 300 р.0 отзывов
В наличии
Купить
наличие в магазинах
ID товара:
430323 (ЦБ-00135996)
ISBN:
978-5-04-122618-3
Масса:
754 г
Размеры:
24.5 x 19 x 1.843
Объём:
184 страницы
Обложка:
Твердая бумажная
Бумага:
Мелованная
Переводчики:
Ивенская Ольга Семеновна
Возрастное ограничение:
16+
Описание:
Работа с тестом для пая требует определенных навыков, которые подробно описаны автором книги. Карин делится уникальными советами, например, рассказывая о том, почему и как следует сохранять ингредиенты и тесто холодными. Здесь вы найдете информацию, как приготовить чудесное рассыпчатое тесто для пая, а также инструкции по его окрашиванию и несколько классических рецептов начинок. Пошаговые фотографии покажут вам, как делаются детали украшений — вырезанные вручную или с помощью шаблонов и формочек для печенья. Тщательно описывая каждый шаг, Карин дает возможность вам как домашнему пекарю воссоздать ее великолепные дизайны. Освоив приведенные в книге техники и элементы украшений, вы сможете творчески адаптировать их на свой лад и начать создавать свои собственные впечатляющие творения.
Читать далее...
Другие книги серии:
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети. Оформление книги может отличаться от представленного на сайте.
С этим товаром рекомендуем
Волшебство растительной кухни. Как готовить любовьЗлобина А.
1 400 р.Алкоголь и винил. Воодушевляющий путеводитель по миру классной музыки и коктейлейДарлингтон А., Дарлингтон Т.
2 000 р.Праздничная семейная кухняГерун О.В.
1 500 р.Кулинарная книга Ghibli. Рецепты, вдохновленные легендарной анимационной студиейВилланова Т.
1 500 р.Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не толькоТроицкая М.И.
1 300 р.
Описание:
Работа с тестом для пая требует определенных навыков, которые подробно описаны автором книги. Карин делится уникальными советами, например, рассказывая о том, почему и как следует сохранять ингредиенты и тесто холодными. Здесь вы найдете информацию, как приготовить чудесное рассыпчатое тесто для пая, а также инструкции по его окрашиванию и несколько классических рецептов начинок. Пошаговые фотографии покажут вам, как делаются детали украшений — вырезанные вручную или с помощью шаблонов и формочек для печенья. Тщательно описывая каждый шаг, Карин дает возможность вам как домашнему пекарю воссоздать ее великолепные дизайны. Освоив приведенные в книге техники и элементы украшений, вы сможете творчески адаптировать их на свой лад и начать создавать свои собственные впечатляющие творения.
Нашли ошибку в описании?
Сообщите пожалуйста нам и мы устраним её в ближайшее время.