Почему революцию лучше начинать с банкета, а политический переворот — с чашки кофе?
Какую роль сыграло в истории архитектуры сливочное масло?
Почему лучший английский сыр появился благодаря чуме?
Что за рыба перекроила политическую карту Европы?
В аппетитных подробностях научный журналист Ксения Друговейко рассказывает о каше, которую человечество успело заварить за свою не всегда сытую, но насыщенную историю. Написанная ею кулинарная биография человечества показывает, как появление популярных блюд и ингредиентов связано с поворотными моментами истории. Множество гастрономических сюжетов, рожденных в романтическом союзе истории и мифа, раскрывают неочевидную связь еды с наукой, политикой, войной, торговлей и дипломатией. Остроумный рассказ о кипящих котлах извечных человеческих страстей заставит читателя взглянуть на постоянных спутников наших застолий с любопытством и уважением.
Вкус истории. Кулинарная биография человечества
Друговейко К.
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети. Оформление книги может отличаться от представленного на сайте.
Вкусный новый год. Рецепты, кулинарные обычаи и традиции со всего света
1 300 р.
Руководство бармена. История, техники, рецептыБайгера Г., Каселли У.
1 900 р.
Умами. Японская кухня. В шагах и в тонкостяхСачиё Харада
2 500 р.
Фуд-фотография. От теории к практикеАнастасия Зурабова
2 700 р.
Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татенаБернард Лоранс
1 700 р.Почему революцию лучше начинать с банкета, а политический переворот — с чашки кофе?
Какую роль сыграло в истории архитектуры сливочное масло?
Почему лучший английский сыр появился благодаря чуме?
Что за рыба перекроила политическую карту Европы?
В аппетитных подробностях научный журналист Ксения Друговейко рассказывает о каше, которую человечество успело заварить за свою не всегда сытую, но насыщенную историю. Написанная ею кулинарная биография человечества показывает, как появление популярных блюд и ингредиентов связано с поворотными моментами истории. Множество гастрономических сюжетов, рожденных в романтическом союзе истории и мифа, раскрывают неочевидную связь еды с наукой, политикой, войной, торговлей и дипломатией. Остроумный рассказ о кипящих котлах извечных человеческих страстей заставит читателя взглянуть на постоянных спутников наших застолий с любопытством и уважением.
Сообщите пожалуйста нам и мы устраним её в ближайшее время.