Все секреты великих барменов для приготовления идеальных коктейлей!
«Руководство бармена» — настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов — более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.
Руководство бармена. История, техники, рецепты
Габриэлла Байгера, Умберто Каселли1 900 р.0 отзывов
В наличии
Купить
наличие в магазинах
ID товара:
10294870 (ЦБ-00173733)
ISBN:
978-5-04-172271-5
Масса:
743 г
Размеры:
20.3 x 20 x 2.2
Год издания:
2024
Объём:
288 страниц
Обложка:
Твердая бумажная
Бумага:
Офсетная
Возрастное ограничение:
18+
Описание:
Читать далее...
Другие книги серии:
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети. Оформление книги может отличаться от представленного на сайте.
С этим товаром рекомендуем
Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедеврыЛандмен Р.
2 700 р.
Казан, баран и новые кулинарные удовольствияХанкишиев С.
3 400 р.
Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные ФранциейМелисса Кларк
2 600 р.
Жизнь со вкусом. Искусство здорового питания от нутрициологаТиханычева Ж.
2 300 р.
Библия пиццы. Полное руководство по приготовлению лучшей пиццы в домашних условиях. Тони Джеминьяни
1 900 р.
Описание:
Все секреты великих барменов для приготовления идеальных коктейлей!
«Руководство бармена» — настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов — более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.
«Руководство бармена» — настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов — более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.
Нашли ошибку в описании?
Сообщите пожалуйста нам и мы устраним её в ближайшее время.