Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом Андриё. Круассаны, бриоши, фланы, шоссоны, эклеры, печенье макарон, мадленки, каннели, несколько видов тартов, а еще муссы, кексы, торты… Эта книга словно открывает дверь в классическую французскую кондитерскую, где нас овевает уютным теплом и восхитительным букетом сладких ароматов, а на полках поджидают нежнейшие пирожные под стеклянными колпаками…
Французская сладкая выпечка
Схалинг М.
1 200 р.0 отзывов
В наличии
Купить
наличие в магазинах
ID товара:
10279932 (ЦБ-00159472)
ISBN:
978-5-389-20967-1
Масса:
664 г
Размеры:
25.3 x 19.6 x 1.7
Объём:
176 страниц
Обложка:
Твердая бумажная
Бумага:
Офсет
Переводчики:
Антонова В. С.
Возрастное ограничение:
18 +
Тираж:
2000
Описание:
Читать далее...
Другие книги серии:
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети. Оформление книги может отличаться от представленного на сайте.
С этим товаром рекомендуем
Мечта гурмана. Париж. Гастрономические искушения города любвиДюсулье К.
1 700 р.
The Food Lab. Лаборатория едыДж. Кенджи Лопес-Альт
6 500 р.
Ведьмак. Неофициальная кулинарная книгаЛиманец О.В.
2 000 р.
Фуд-фотография. От теории к практикеАнастасия Зурабова
2 700 р.
Попробуй! Время едыАрхипова И.С.
1 500 р.
Описание:
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом Андриё. Круассаны, бриоши, фланы, шоссоны, эклеры, печенье макарон, мадленки, каннели, несколько видов тартов, а еще муссы, кексы, торты… Эта книга словно открывает дверь в классическую французскую кондитерскую, где нас овевает уютным теплом и восхитительным букетом сладких ароматов, а на полках поджидают нежнейшие пирожные под стеклянными колпаками…
Нашли ошибку в описании?
Сообщите пожалуйста нам и мы устраним её в ближайшее время.