Автор этого уникального учебника Анна Сотникова прошла блестящий путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербурге. Она по праву утверждает: если вы хотите стать официантом, которого с руками оторвут в шикарном заведении, нужно быть не просто подавальщиком, а реальным профи: разбираться в психологии гостей и коллег, виртуозно владеть моторикой тела, иметь хорошую память и быстро учить меню, развивать красноречие и кругозор, постоянно пополнять энциклопедические знания в области кухни и в совершенстве говорить по-английски. Именно в этом случае результатом вашего сервиса станут высокие чаевые и неминуемое повышение по службе до управляющего или владельца.
Книга Сотниковой просто обязательна к прочтению настоящим и будущим официантам. Ведь она убережет вас от многих ошибок и поможет гораздо быстрее влиться в бизнес мечты. А неповторимые истории из практики автора, стильная инфографика и полезные упражнения после каждого урока сделают процесс чтения увлекательным и приведут вас к успеху.
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше
Анна Сотникова1 731 р.0 отзывов
В наличии
Купить
наличие в магазинах
ID товара:
404575 (ЦБ-00108950)
ISBN:
978-5-04-116666-3
Масса:
602 г
Размеры:
24 x 18.7 x 1.44
Объём:
192 страницы
Тип издания:
Учебники
Обложка:
Мягкая бумажная
Бумага:
Мелованная
Возрастное ограничение:
18+
Описание:
Читать далее...
Другие книги серии:
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети. Оформление книги может отличаться от представленного на сайте.
С этим товаром рекомендуем
Пироговедение для начинающихЧадеева И.В.
1 800 р.Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов светаЧадеева И.В.
2 100 р.Будь веганом! 140 лучших рецептов на каждый деньГенри Фёрс, Иэн Тисби
2 106 р.Дикие травы: как найти целебные продукты и создать собственные натуральные лекарстваРозали де ла Форе, Эмили Хан
2 481 р.Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагомКолибри
3 000 р.
Описание:
Автор этого уникального учебника Анна Сотникова прошла блестящий путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербурге. Она по праву утверждает: если вы хотите стать официантом, которого с руками оторвут в шикарном заведении, нужно быть не просто подавальщиком, а реальным профи: разбираться в психологии гостей и коллег, виртуозно владеть моторикой тела, иметь хорошую память и быстро учить меню, развивать красноречие и кругозор, постоянно пополнять энциклопедические знания в области кухни и в совершенстве говорить по-английски. Именно в этом случае результатом вашего сервиса станут высокие чаевые и неминуемое повышение по службе до управляющего или владельца.
Книга Сотниковой просто обязательна к прочтению настоящим и будущим официантам. Ведь она убережет вас от многих ошибок и поможет гораздо быстрее влиться в бизнес мечты. А неповторимые истории из практики автора, стильная инфографика и полезные упражнения после каждого урока сделают процесс чтения увлекательным и приведут вас к успеху.
Книга Сотниковой просто обязательна к прочтению настоящим и будущим официантам. Ведь она убережет вас от многих ошибок и поможет гораздо быстрее влиться в бизнес мечты. А неповторимые истории из практики автора, стильная инфографика и полезные упражнения после каждого урока сделают процесс чтения увлекательным и приведут вас к успеху.
Нашли ошибку в описании?
Сообщите пожалуйста нам и мы устраним её в ближайшее время.