Шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — единственные в России с экспертизой в техасском барбекю; коптить, жарить и томить учились по всему миру от Бирмы до Рима. В своей книге «Smoke BBQ. Кухня живого огня» они со знанием дела рассказывают и показывают, что барбекю — это стиль жизни, при котором вкусно во всех смыслах этого слова, поэтому в книге есть рецепты не только для того, чтобы готовить на свежем воздухе, но и для домашней кухни.
Авторы собрали воедино лучшие рецепты барбекю и дополнили их хитами из своих ресторанов и семейными рецептами — от закусок, салатов, супов и десертов до соусов, солений и маринадов, адаптировав их для домашнего приготовления.
Smoke BBQ. Кухня живого огня
Алексей Буров, Алексей Каневский1 600 р.0 отзывов
В наличии
Купить
наличие в магазинах
ID товара:
417587 (ЦБ-00123174)
ISBN:
978-5-04-122574-2
Масса:
930 г
Размеры:
24.7 x 20.6 x 2.083
Объём:
224 страницы
Обложка:
Твердая бумажная
Бумага:
Мелованная
Возрастное ограничение:
16+
Описание:
Читать далее...
Другие книги серии:
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети. Оформление книги может отличаться от представленного на сайте.
С этим товаром рекомендуем
Великолепный век. Неофициальная кулинарная книгаЭрдоган И.
1 700 р.Аббатство Даунтон. Кулинарная книга. Официальное изданиеГрей Э.
3 888 р.Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов светаЧадеева И.В.
2 100 р.Eat. Большая книга быстрых и несложных рецептовНайджел Слейтер
1 900 р.СКАЗОЧНАЯ ВЫПЕЧКА. Рецепты и сказки из старой шкатулкиКристин Гевеке
2 200 р.
Описание:
Шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — единственные в России с экспертизой в техасском барбекю; коптить, жарить и томить учились по всему миру от Бирмы до Рима. В своей книге «Smoke BBQ. Кухня живого огня» они со знанием дела рассказывают и показывают, что барбекю — это стиль жизни, при котором вкусно во всех смыслах этого слова, поэтому в книге есть рецепты не только для того, чтобы готовить на свежем воздухе, но и для домашней кухни.
Авторы собрали воедино лучшие рецепты барбекю и дополнили их хитами из своих ресторанов и семейными рецептами — от закусок, салатов, супов и десертов до соусов, солений и маринадов, адаптировав их для домашнего приготовления.
Авторы собрали воедино лучшие рецепты барбекю и дополнили их хитами из своих ресторанов и семейными рецептами — от закусок, салатов, супов и десертов до соусов, солений и маринадов, адаптировав их для домашнего приготовления.
Нашли ошибку в описании?
Сообщите пожалуйста нам и мы устраним её в ближайшее время.